pane integrale alla vinaccia
Ingredienti
Farina integrale 470 g, Polvere 30 g, Acqua 300 ml, Olio 25 ml, Sale 10 g, Lievito 5 g
Procedimento
Mescola farina e polvere.
Aggiungi acqua e lievito, impasta.
Unisci olio e sale.
Lievita per 2h.
cottura
cuoci 200°C 35 min.
crackers aromatici alla vinaccia
Ingredienti
Farina 400 g, Polvere 30 g, Olio 40 ml, Acqua 150 ml, Sale 8 g
Procedimento
Mescola polvere e farina.
Aggiungi acqua e olio, impasta.
Stendi sottilmente, taglia della forma desiderata.
cottura
Cuoci 180°C 12–15 min.
pane senza glutine alla vinaccia
Ingredienti
Mix SG 470 g, Polvere 30 g, Acqua 400 ml, Olio 25 ml, Sale 8 g, Lievito 7 g
Procedimento
Mescola mix e polvere.
Aggiungi acqua, olio e lievito.
Versa in stampo, lievita 60 min.
cottura
Cuoci 200°C 40 min.
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Un futuro più Sano senza Compromessi!