Più fibre e proteine nelle tue ricette
Ricca di proteine vegetali (66%), l’okara di riso è perfetta per dare un valore nutrizionale in più alle tue ricette. Basta aggiungerla agli impasti di pane, biscotti, torte o snack per ottenere preparazioni più nutrienti, mantenendo intatti gusto e consistenza.
dalla bevanda alla risorsa
L’okara di riso in polvere è il risultato di un processo di recupero intelligente: deriva dalla parte solida del riso che resta dopo la produzione delle bevande vegetali. Questa materia prima, anziché essere scartata, viene trasformata in una polvere ricca e versatile, valorizzando ogni parte dell’ingrediente e contribuendo alla riduzione degli sprechi alimentari attraverso l’upcycling.
Come utilizzare a casa tua
Aggiungi un tocco in più alle tue ricette con la polvere di okara di riso. Usata in piccole percentuali negli impasti, è perfetta per prodotti da forno, pasta fresca, smoothie e mix funzionali, arricchendo le preparazioni quotidiane con fibre, gusto e nutrimento.
